1/7

【408】パプアニューギニア A+18シグリ農園　ウォッシュド（生豆240g 焙煎後約200g）

¥2,800 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

この商品は送料無料です。

一日で一年の気候を繰り返すパプアニューギニア。
シグリの翡翠、ここに。

赤道の丁度南の熱帯に位置するパプアニューギニア。第二次世界大戦の前にルター派の宣教師によりコーヒーが持ち込まれました。シグリ農園は西部高地地方ワギ・バレーに1950年代末に開発された大農園。海抜1,600mの標高、清涼な気候、十分な降水量、豊かな土壌、「１日で１年の気候を繰り返す」と言われる気象の変化など、コーヒーの生育には理想的な環境です。シグリのおいしさはその様な気候風土に負っていることは言うまでもありません。しかしながら、それに加えて、完熟チェリーを手摘み、通常より１日多い４日間をかけた手洗発酵工程、たっぷり１０日間をかけた天日乾燥、完成豆の二度にわたる卓上手選別などにより、シグリのヒスイに似た蒼色と、最高級の風味、品格が出来上がるのです。

【商品詳細】
品名：パプアニューギニア　A+18 シグリ農園
地域：ウエストハイランド州ワギバレー
標高：1,500メーター以上
土壌：火山性砂質土壌
品種：主にティピカ
収穫時期：通年(メインは４月～７月)
年間生産量：最大300トン
精製方法：ウォッシュド

【推奨焙煎度】
②ミディアムロースト（浅煎り）
⑤フルシティ（深煎り）

【容量について】
生豆240gを焙煎いたします。
コーヒー豆は焙煎すると15％ほど目減りします。
焙煎後は200g前後になります。

【送料】
コーヒー豆の値段は送料（全国一律300円）込みになっています。