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【108】イエメンモカボルドーハラーズアナエロビック（生豆240g 焙煎後約200g）

¥5,440 税込

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フルボディのボルドーワインの様。濃厚で、芳醇な香り。同国では稀有なアナエロビック精製。

ハラーズ地方は、イエメンの首都サナアから幹線道路を西南西に１時間半ほど走ったところにマナ（Manakha）の町があり、コーヒーの集散地になっています。ハラーズは急峻な渓谷沿い尾根の部分に村落が点在し、その周辺の岩盤の隙間を埋めるようにテラスでコーヒーが栽培されています。酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わいを持ち、モカ港とボルドー港の名を冠したモカボルドーの名がつけられました。紛争地イエメンより届く、完全トレースの農家ロットです。

【商品詳細】
品名：イエメンモカボルドーハラーズアナエアロビコ
生産国：イエメン
地域：サナア州マナーカ町ハラズ地域ワディセイル村
標高：1,700-2,240m
精製：ナチュラル（乾燥前に48時間嫌気性発酵）

【推奨焙煎度】
③ハイロースト（中浅煎り）

【容量について】
生豆240gを焙煎いたします。
コーヒー豆は焙煎すると15％ほど目減りします。
焙煎後は200g前後になります。

【送料】
コーヒー豆の値段は送料（全国一律300円）込みになっています。

【店頭価格】
Lサイズ（生豆360g→焙煎後約300g）：7,660円
Mサイズ（生豆240g→焙煎後約200g）：5,140円
Sサイズ（生豆120g→焙煎後約100g）：2,620円